DES ANIMATIONS TOUTE LA JOURNEE
Autour du marché seront proposées au public diverses animations en lien avec la thématique de la journée, dans le but de valoriser les produits locaux :
• 10h : Randonnée découverte sur la commune de Saint Sulpice le Verdon, au départ de la Chabotterie (circuit balisé de 8km - 2 heures). Les ravitaillements seront assurés par les producteurs : café-brioche au milieu du parcours, et apéritif au chêne- chapelle. La randonnée est proposée en partenariat avec la Commune de Saint-Sulpice-le-Verdon.
Un déjeuner sur place à base de produits locaux : Une des originalités des marchés de producteurs de pays est de proposer au public une restauration sur place le midi, avec les produits des producteurs.
Un barbecue, et tout le nécessaire pour déjeuner (couverts, assiettes, plateaux) seront mis à disposition du public par la société de chasse de Saint-Sulpice-le-Verdon, qui assurera également la buvette.
• 16h : Démonstration culinaire du chef Lionel Guilbaud, propriétaire du restaurant Les P’tits ventres de Terre (La-Roche-sur-Yon) et qui a développé le concept de la cuisine familiale du terroir avec des produits locaux, et servis dans des pots en terre cuite (demi-lune).
Lionel Guilbaud se basera sur les produits des producteurs pour proposer ses trucs et astuces sur la cuisine agréables et raffinées des dîner familiaux du dimanche soir : soupes glacées aux tomates, aux fraises, soupe de moules glacées aux basiliques, tartines de campagne, légumes frais, préfous fourrés, pain perdu…
• 10h-18h : présentation et dédicaces de livres de recettes dédiées à la cuisine vendéenne (verger) en présence des auteurs Lionel Guilbaud, Christine Chamard, André Lavialle.
• 10h à 18h : animations musicales par le groupe Les z’amirollés.
• Promenades en calèche (2€ / 1€)